Mazzottas Repertoire reicht von den Klängen Süditailens bis hin zu den Melodien des Balkans und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auseinandersetzung mit der Vielfalt der Kulturen, aus denen es sich zusammensetzt, mit besonderem Augenmerk auf die stimmlichen Besonderheiten der jeweiligen Musiktradition.