Eddy’s Milchtankstelle Raitbach

Seit April 2017 steht auf Herrn Edmund Schwalds Hof in Schopfheim-Raitbach der erste Milchautomat im Landkreis Lörrach.
Man findet diesen direkt an der Ortsdurchfahrt in Raitbach gegenüber der Milchküchen.
24 Stunden lang kann hier frische Milch direkt am Bauernhof selbst gezapft werden. Die Flaschen können selbst mitgebracht oder an der Milchtankstelle gekauft werden.

Laut Herrn Schwald kommt die Milch unbehandelt und frisch gemolken in den Automaten, wo sie maximal zwei Tage gelagert werden darf. So bleiben
Geschmack, Vitamine und alle Nährstoffe erhalten. Ist nach zwei Tagen noch nicht alle Milch verbraucht, kann sie an die Kälbchen verfüttert werden.
Der Automat wird ständig gereinigt und die Milch alle 15 Minuten umgerührt, damit sich kein Rahm absetzen kann.
Außerdem werden Kontrollen vom Veterinäramt durchgeführt, sodass an dem Automat immer beste Milchqualität bestätigt werden kann.
Am Milchautomat in Raitbach kostet 1 Liter Milch 1 €.

Die Milchtankstelle ist eine Initiative in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz, die den Milchbauern den Unterhalt sichern sollen. Die geringen
Milchpreise bei den Lebensmitteldiscountern decken bei weitem nicht die Kosten der Landwirte. An der Milchtankstelle soll diese Problematik gelöst werden.
Hier kommen vier gute Gründe für die Milchautomaten:

  1. Beste Qualität der Milch
  2. Optimale Direktvermarktung
  3. Angemessener Preis für Milch
  4. Einheitliches Konzept in Deutschland, Österreich und der Schweiz

 

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